Jornal de Canela

ANO XXIII - EDIÇÃO Nº 1254
Hoje: 02/12/2008

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Seção: Caderno Dois

A Castelli Escola Superior de Hotelaria recebeu, em março, a equipe do Patrola, programa jovem exibido aos sábados pela RBS TV (afiliada Rede Globo).
A apresentadora do Programa, Rodaika Daudt, circulou por todos os laboratórios pedagógicos da Instituição e conheceu algumas das aulas práticas do Curso de Graduação em Hotelaria, Bacharelado.
Os alunos foram abordados em diversas situações, quando puderam falar um pouco sobre a profissão da hotelaria e o que envolve este mundo da hospitalidade. E, com a tradicional atitude hospitaleira, os alunos receberam a equipe do Patrola inclusive em suas casas.
O almoço foi no Empório Canela, onde a equipe do programa pôde saborear o menu, desfrutar do aconchego do lugar, e, sobretudo, conhecer os proprietários, Rafael e Fernanda, ex-alunos da Castelli ESH.
A matéria teve como tema os jovens que vêm de diversos lugares do Brasil estudar Hotelaria na Serra Gaúcha e foi ao ar no dia 5 de abril.
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O casal Arminda e Edy Pütten comemorou ontem 60 anos de casados, bodas de diamante. Naturais de Camaquã e de São Francisco de Paula, casaram em 17-4-1948, tendo cinco filhos, 12 netos e 7 bisnetos.
O Tenente Edy, como é conhecido, veio para Canela em janeiro de 1946 para o Destacamento da Brigada Militar. Foi professor do Curso Noturno no Círculo Operário, professor de Educação Física em vários educandários e membro fundador da Defesa Civil e dos Bombeiros Voluntários. Encarregado do Palácio das Hortênsias no 1° e 2° Governo de Meneghetti e no de Leonel Brizola, administrou o Parque do Caracol entre 1974 e 1984.
Dona Arminda era funcionária da Companhia Telefônica e participou de muitas ações sociais beneficentes.
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O Grupo de Escoteiros Abaetê promoverá, no dia 11 de maio, uma feijoada no Salão Paroquial. O valor é de R$ 13,00 e crianças menores de seis anos não pagam. A feijoada será servida no local ou quem preferir poderá levar para casa, basta levar vasilhame.
Ingressos podem ser adquiridos pelo fone (54) 9953-0005 ou 8142-0955.
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O Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Canela realizou, no dia 13 de abril, uma festa na localidade do Morro Calçado, ocasião em que comemorou seus 40 anos de fundação.
O evento iniciou com missa celebrada pelo Padre Edson Batista de Melo, que destacou que a capela da localidade é a mais antiga da Paróquia Nossa Senhora de Lourdes. Para encerrar a celebração, aconteceu a bênção das sementes.
Em seguida aconteceu a homenagem a atual diretoria. “Quando descobrimos a beleza de nossas imperfeições, podemos parar de nos esconder e encontrar verdadeiros amigos e parceiros, cúmplices de nosso caminho rumo a vitórias e conquistas”, falou Greice Herrmann durante a entrega das placas.
Os parceiros do Sindicato também foram condecorados por dedicarem parte de suas vidas à entidade, sendo eles: EMATER e equipe: Deoni Luiz Casola, Maria Madalena Casola, Diogo dos Santos; COMDER – Conselho Municipal de Desenvolvimento Rural, através do presidente Nildo Rosalen; Departamento Municipal de Agricultura, através do secretário municipal Alexandre Raymundo e equipe, Nilvo Drumm, Nildo Rosalen, Suzana Barbosa Duarte, Leo Teixeira da Silva e Emilio Buske; Prefeitura Municipal de Canela, através da vice-prefeita Carmen Lúcia Seibt de Moraes; Escolas Municipais Balduíno Boelter, Zeferino Jose Lopes e Santos Dumont.
As ex-funcionárias Iraci Tomazzi Rost, Nelci Benetti Franzen, Paula Loraci Herrmann, Jeise Nealen Tomasini e Luana Herrmann de Souza e os colaboradores atuais: Luciana Maria Wiltgen, André da Silva Bonatto e Maria Loiva Borges da Silva também foram lembrados.
As empresas Daniel Distribuidora de Bebidas, Dicas Agropecuária e Rádio Clube de Canela receberam também o reconhecimento.
Os ex-presidentes: Elibio Aloysio Schneider, Mansueto Benetti (in memorian) representado pela esposa Maria, Asilko Plinio Hugo Herrmann e Manoel Borba de Oliveira também foram homenageados.
“Vocês nos mostraram que vale a pena acreditar, que vale a pena lutar, sim, e que o sabor da vitória não é o mesmo se não houver obstáculos pelo caminho. A cada um de vocês, nosso reconhecimento e gratidão pelos anos dedicados à luta sindical, ao Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Canela e à agricultura familiar canelense. A cada um de vocês, nosso muito obrigado”.
A atual presidente Greice Herrmann também foi homenageada e durante seu pronunciamento falou ainda para cada um e cada uma que acompanhou a trajetória de lutas e também de conquistas do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Canela.
“Gostaríamos de prestar nossa homenagem, pois o reconhecimento é melhor forma de demonstrar nossa gratidão e dizer o quanto vocês são importantes para a construção da história do STR de Canela. Portanto, a você, trabalhador rural, aos nossos associados e associadas, nosso muito obrigado, nosso carinho e nosso reconhecimento! O Sindicato é nosso e você associado é quem faz a diferença, e é por você que estamos aqui hoje e continuaremos na luta e representação da nossa categoria. Completamos 40 anos, mas ainda somos um movimento em construção: com solidariedade, trabalho, união, perseverança e comprometimento, precisamos ser capazes de superar cada obstáculo e buscar na luta diária dias melhores para a agricultura familiar canelense”, finalizou.
Na parte da tarde, o MLG animou as comemorações, juntamente com apresentações das escolas municipais da zona rural Balduíno Boelter, Zeferino Jose Lopes e Santos Dumont. Em seguida aconteceu a coroação da Menina Canela Rural, sendo a ganhadora Amanda Meyer Faes, filha de André e Marli Faes, residente na localidade Morro Calçado; 2º lugar: Victoria Wiltgen da Silva; 3º lugar: Erica Livi Schmitt; e 4º lugar: Jullia Raiane de Moraes Martins.
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O Jantar dos Ex-Festeiros de Caravaggio acontecerá dia 26 de abril, a partir das 20h, com objetivo de confraternizar, trocar experiências e também homenagear aqueles que estiveram à frente da organização do mais antigo evento religioso de Canela.
Este jantar será o primeiro evento a acontecer no Centro de Eventos Culturais, Turísticos e Religiosos do Parque Saiqui.
Os organizadores visitam os ex-festeiros para convidá-los para o jantar e também buscam nomes de organizadores para a Romaria e Festa que nestes últimos 47 anos ainda não constam nos arquivos da Paróquia.
Muitas surpresas aguardam os que participarem do Jantar de Ex-Festeiros 2008. Entre elas o cardápio, que será temático. Mas o tema também é surpresa, bem como a animação da festa, que promete ir noite a dentro.
As pessoas que participaram da organização da Romaria e Festa e não foram convidadas para os jantares dos anos anteriores devem ligar para a Secretaria Paroquial (54.3282.1132).
Os organizadores do jantar neste ano são: Cissa e Itamar Graziola, Mary e Walter Oliveira, Fátima e Antônio Corrêa, Ivete e Cláudio Delfin, Marinez e Carlos Santos e Cleusa e Antônio Berti.
VISITA DA IMAGEM DE NOSSA SENHORA DE CARAVAGGIO ÀS COMUNIDADES
Iniciaram ontem, 17, as visitas da imagem de Nossa Senhora às comunidades. A primeira foi no Saiqui (confira no quadro as demais visitas da semana).
As visitas proporcionam sempre momentos de oração e muita devoção, com objetivo de, além de divulgar a Romaria e Festa, tocar o coração das pessoas para a importância da religiosidade e da fé.
A Romaria e Festa em Honra a Nossa Senhora de Caravaggio acontecerá nos dias 24, 25 e 26 de maio, com a Romaria para Jovens e Motociclistas, Romaria Motorizada e Romaria a Pé, respectivamente, com saída da Igreja Matriz às 8h30min.
Um pedido da Comissão Organizadora é que os romeiros, até mesmo por respeito à imagem da Santa de Caravaggio, não caminhem à frente da mesma nas romarias, sempre atrás. Isto dará mais segurança ao trânsito e deixará as romarias mais bonitas.
Uma das novidades da Romaria e Festa deste ano é que terá dois restaurantes: um no tradicional restaurante do Parque e outro do Centro de Eventos Turísticos, Culturais e Religiosos, que está com sua obra bastante adiantada. A programação cultural também estará acontecendo no Centro de Eventos.
A verba da Ação Entre Amigos, que neste ano sorteará um automóvel Prisma 4 portas, uma motocicleta Titan Cg 150, uma motocicleta Fam CG 150, uma TV 29 polegadas e uma máquina de lavar roupas, está à disposição na Secretaria Paroquial pelo fone 3282.1132 e também com todos os festeiros e pontos comerciais da cidade, novamente será toda investida na construção do Centro de Eventos Turísticos, Culturais e Religiosos, bem como toda a renda da Romaria e Festa.
CONSTRUÇÃO DE VELÁRIO
Uma das novidades do evento é a construção de um velário (local apropriado para acender as velas), que está em fase de finalização e fica localizado atrás do Monumento da Prece. Sempre com as atenções voltadas aos fiéis e levando em conta que são milhares os que acendem velas durante o evento e também ao longo do ano buscando a proteção da Virgem de Caravaggio, pedindo bênção, fazendo promessas e agradecendo graças alcançadas, a obra passou a ser imprescindível. Anteriormente o local oferecia apenas um suporte para a colocação das velas, mas durante a Romaria e Festa, em função do grande número de velas acesas, acabava criando labaredas de fogo.
Com o novo velário, o local oferecerá mais comodidade e segurança para os devotos.
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Nesta semana relataremos mais uma história de devoção a Nossa Senhora de Caravaggio. Denise Silveira, 63 anos, é moradora de Canela há 13 anos e, sempre que possível, participa das romarias em homenagem à Santa.
Em conversa com a equipe do Jornal de Canela, Denise relatou que conheceu o Parque do Saiqui logo que veio para a cidade, ocasião em que seu irmão residente em Caxias do Sul convidou-a a participar de uma romaria. “É um lugar lindo, maravilhoso, abençoado pela natureza e que transmite uma energia que não tem como se explicar”, comentou.
Desde aquela época, ela e sua família, que não reside aqui, vão ao santuário orar e agradecer. “Até as crianças pequenas têm o local como se fosse a casa deles, brincam com tanta alegria que chega a me emocionar”, ponderou.
Conversando sempre alegre com a equipe do semanário, Denise contou que tem uma sobrinha que foi criada como filha, pois sua mãe morreu quando ela nasceu devido a uma doença que paralisa todos os nervos do corpo, deixando a pessoa imóvel. Há seis anos atrás, a sua sobrinha teve o mesmo problema que a mãe, ficando com todos os nervos do corpo paralisados. No desespero de estar vivendo a mesma angústia, Denise fez uma promessa a Nossa Senhora de Caravaggio, solicitando que a Santa salvasse a vida da sobrinha, que depois que algum tempo se recuperou.
“Sei que o tratamento que ela fez ajudou, mas Nossa Senhora também esteve ao nosso lado naquele momento”, contou Denise que, após a graça alcançada, esteve com a sobrinha no Parque do Saiqui. “Ela e eu agradecemos pela ajuda”, disse.
Há poucos meses, a filha adotada de sua sobrinha ficou doente e os médicos na época tiveram como primeiro diagnóstico uma possível leucemia. “Apeguei-me novamente em Nossa Senhora de Caravaggio, pedindo a ela que não fosse nada de grave”. Depois de exames realizados na menina, a hipótese de leucemia foi descartada e atualmente a criança passa bem.
“É uma energia de fé que ajuda”, desabafa Denise, que já esteve em coma devido a diversas complicações de saúde.
“Nossa Senhora de Caravaggio é como se fosse uma mãe e sempre que preciso recorro a ela”, finalizou.
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Flávia Quaresma (foto) é nome obrigatório quando se fala em gastronomia. Proprietária do Carême Bistrô, no Rio de Janeiro, ela também comanda, juntamente com o chef Alex Atala, o programa Mesa pra Dois, no GNT.
Na sexta-feira, dia 11, ela encantou todos os alunos da Castelli ESH, colaboradores e professores presentes, com suas histórias, com seu profissionalismo, com suas verdades e mitos sobre o mundo da gastronomia, num delicioso bate-papo por mais de uma hora.
A educação e o comportamento dos alunos da Castelli ESH chamaram a atenção da Chef, pois, segundo ela, “este comportamento gentil, educado, está se perdendo, lamentavelmente, no cotidiano das pessoas de um modo geral. E na área da hospitalidade, em especial, esse comportamento é vital”.
Flávia Quaresma, na noite de sábado, brilhou novamente com o belo jantar que ofereceu aos participantes do Cine Gourmet, no Hotel Casa da Montanha, evento que a partir do mês de maio terá o apoio cultural da Castelli Escola Superior de Hotelaria.
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A Associação Pró Eventos de Canela (APEC) realizou, no dia 11 de abril, no Hotel Continental, a prestação de contas do Sonho de Natal 2007 e apresentou o projeto inicial para o evento deste ano, que terá como tema “O Sonho de cada um é o Sonho de todos nós”.
A explanação foi feita Mona Oppitz e Ricardo Mentz, integrantes da diretoria da APEC, que mostraram um DVD resumindo todas as atividades realizadas em 2007.
RESULTADOS DE 2007
Relatando os resultados do Sonho de Natal de 2007, Ricardo destacou a nova proposta de trabalho, que contou com a participação da comunidade com a separação do lixo, as oficinas de artesanato e o maior envolvimento da comunidade.
Outro destaque considerado positivos foi a liberação da verba da lei Lei Rouanet, que disponibilizou R$ 230 mil para o evento, e a dos principais patrocinadores RGE (R$ 180 mil), a MasterCard (R$ 20 mil), a Randon (R$ 15 mil) e a Caixa RS (R$ 15mil). No comércio canelense, quem mais contribuiu foi o Supermercado Rissul (50 mil, sendo R$ 23.400,00 em vales) e o Alpen Park (R$ 7.642,00).
Como pontos negativos, a pouca participação do comércio, onde apenas 1% decorou suas vitrines, a demora na confirmação dos patrocínios, a negociação com os fornecedores, a pouca experiência e a venda da ação entre amigos, que teve como lucro apenas R$ 1.900,00, onde o primeiro prêmio era um carro.
O investimento total no evento, no ano passado, foi de R$ 758.642,00.
SONHO DE NATAL 2008
Mona Oppitz explicou o projeto inicial do evento, que deve estar sendo concluído hoje, 18, para que a captação de recursos seja iniciada o mais breve possível.
“O evento continuará com a mesma proposta do ano passado, lúdico e com ações solidárias, para resgatar o sentimento de responsabilidade social e ecológica que deve existir em cada um de nós”, falou Mona.
Ricardo Mentz disse que, para a realização do evento, serão buscadas novas parcerias com outras empresas e empresários, como Fernando Vieira, produtor da Festa Nacional da Música.
DECORAÇÃO
A exemplo do ano passado, a decoração começará nas proximidades do Oásis Santa Ângela com a colocação de um pórtico. No Bosque Saint Pastou (proximidades do Posto do Nico), muitas microlâmpadas serão colocadas, destacando ainda mais a ornamentação.
Na rótula do Hotel Continental, um presépio do escultor Zé do Passarinho será colocado. E na rótula do Hotel Laje de Pedra, um presépio em palha de milho em celeiro de madeira.
No Parque do Palácio deverão ser utilizados os cachos de luz (que durante alguns anos fizeram parte da decoração da Felisberto de Soares).
O destaque deste ano será na Av. Osvaldo Aranha, que deverá receber um túnel de araucárias, com aproximadamente 25 árvores. O local será uma floresta encantada, onde os bonecos farão a alegria das crianças e também dos adultos.
A Praça João Corrêa terá artigos para comercialização e a Casa do Papai Noel será utilizada os dois pavimentos, se tornando mais lúdica para as crianças.
A Av. Júlio de Castilhos terá, além dos Pinheiros, papais noéis, e a rua João Pessoa receberá estrelas coloridas, seguindo a mesma proposta do ano passado.
Na rua Felisberto Soares, os anjos estarão mais altos para não atrapalhar os veículos, ganhando uma nova roupagem.
A Catedral de Pedra seguirá a mesma linha de 2007, com mais iluminação.
As procissões devem continuar acontecendo, com um elenco ainda maior e finalizando, quem sabe, com a bênção dos peregrinos.
A data para a realização do evento ainda não foi definida, mas outros grandes shows serão realizados.
APEC
Encerrando o evento, a APEC colocou à disposição alguns cargos da diretoria, solicitando que mais pessoas contribuam com o evento. Na ocasião. algumas pessoas se disponibilizaram em colaborar.
Mais informações podem ser solicitadas pelo e-mail sonhodenatal@sonhodenatal.com.br e pelo telefone 9971-4468, com Mona.
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